「おあがりて」は南信地域で
「召し上がれ」という意味の方言です
農事組合法人　三幸（みゆき）は、信州の南部に位置する中川村にあります。 中川村は 「日本で最も美しい村」連合に加盟する地域資源に恵まれた所です。 天竜川が村の中心を流れ、東に南アルプス、西に中央アルプスに囲まれた自然景観が豊かな土地で作られる農作物はどれも一級品です。 そんな中川村の東側の中央アルプスを眺める山奥で 自然の恵みと、人の温もり、最新の技術できのこ作りに励んでいる農事組合法人です。 是非一度 三幸 の「ぶなしめじ」おあがりて♪

「ぶなしめじ」の作り方大公開！
スーパーや八百屋で目にする「ぶなしめじ」がどのようにして作られているか？ 農事組合法人 三幸 の設備で作られる様子を解りやすい説明で紹介しています。

「ぶなしめじ」の成長を紹介！
ぶなしめじがどのように成長していくか、段階を追って紹介しています。だんだんぶなしめじが可愛く見えてくるかも・・・

●1994年（平成6年）設立
●構成農家　3戸
●主生産品目　ぶなしめじ
●年間出荷量　約550t
●構成員
　理事　榑澤春幸（くれさわはるゆき）
　理事　川田多喜雄（かわだたきお）
　理事　小林秀樹（こばやしひでき）
●従業員数　40名
●適格請求書発行事業者登録番号
　T5-1000-0500-9138
●主な出荷先
　・JA上伊那
　・地元量販店
　・生協
　　その他